La elección de los vinos y cervezas tiene un objetivo bien simple (y complicado a veces):conseguir disfrutar lo máximo de las viandas en cuestión. No es un capricho. La temperatura es fundamental, las copas, la cantidad que se sirva… Múltiples factores. Seguiremos buscando el placer por medio del líquido elemento mediante la mejor elección. Eso seguro.

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